カセットコンロで料理=余熱利用必須
★準備
百均土鍋で*玄米プリンカップ一杯
洗って水に浸す。水は鍋いっぱい
一晩浸した状態
★調理スタート
1、一晩うるかした(水に浸した)玄米を極弱火でスタート、沸騰したら止める
(沸騰まで目安)
*室温15℃ で18-20分
*室温12℃は30分
沸騰するまで運動20分ステッパー
18分で沸騰 室温15℃より針ちょい上
2 適当な物で保温して冷めるまで放置
冷めた状態(after 6-7h)
3 、鍋ぎりぎりまで水を足して極弱火
4、沸騰したら火を止め保温して冷めまで放置
5、冷めた頃、玄米粥出来上がり
3ー4分割の印しておく
