漬物の汁をもう一回利用。切り干し大根を使えば切る必要もなく簡単。 今回はきゅうりの漬け物。 美味しい汁が沢山残ったら、切り干し大根を漬け、漬け物風サラダに。 洗って、20分ほど水に浸しておく 絞って水気を取り、取っておいた漬物の汁に漬ける 次のご…