缶詰め紀行 イワシ5

100円ローソン

108円

いわし油漬け 生姜入り

生姜と唐辛子(辛く無い)

生姜も唐辛子も風味が無い、油の風味意外にいい感時だった 魚臭く無い

早い話がオイルサーディン

どうやら 「いわしは 油漬け」が先人の知恵なのだろうか